Przepis na Kotleciki z indyka na ostro

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
15 m
Czas smażenia:
15 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1014
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • filet z indyka 0,5 kg
  • por /biała część/ 1 szt
  • mąka 3 łyżeczki
  • olej 3 łyżki
  • masło 2 łyżki
  • słodka śmietana 0,5 szklanki
  • musztarda 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • mielona słodka papryka do smaku

Jak zrobić Kotleciki z indyka na ostro?

Mięso opłukujemy, osuszamy, kroimy na plastry, lekko rozbijamy /najlepiej przez folię/ i oprószamy mąką i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej z jedną łyżką masła i obsmazamy kotleciki. Oprószamy solą i mieloną papryką i podgrzewamy na małym ogniu. Por oczyszczamy, kroimy w krążki i przesmażamy na maśle. Oprószamy mąką i przesmazamy jeszcze ok. 2 min. Dodajemy śmietanę, sól i pieprz i dusimy ok. 3 min. Na koniec dodajemy muszardę /ostra musztarda nada ostrości a musztarda z ziarnami gorczycy doda uroku/. Mięso podajemy z sosem i ziemniakami lub ryżem.

Podobne przepisy

Mielone z kukurydzą

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Bigos z rodzynkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Mięsne

Kurczak teriyaki w panierce panko

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 96 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: bernika

Kategoria: Kuchnie świata

Kotleciki z jajek

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-30

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Mięsne

Mięso mielone duszone z cebulką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-07-29

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Mięsne

Schab zawijany w boczku

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-12

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne