Cebulkę obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ząbek czosnku obrać, zmiażdżyć w prasce. Mięso wymieszać z cebulą i czosnkiem, jajkiem, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Drewniane patyczki posmarować olejem. Mięsną masą oblepić patyczki do szaszłyków lekko dociskając. Smażyć na rozgrzanej patelni z małą ilością tłuszczu z obu stron. Można na grillu
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne