Przepis na Kurczak Buffalo

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
40 min.
Czas przygotowania:
10 m
Czas pieczenia:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
3874
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kuchnia amerykańska, Mięsne

Kurczak Buffalo to najbardziej znana potrawa z kurczaka prosto z Buffalo w stanie Nowy York.

Marynowane w bardzo ostrych przyprawach skrzydełka mają chrupiącą skórkę i miękkie mięso w środku.

Najlepiej podawać je z dipem serowym bądź sosem na bazie śmietany i czosnku.

Zdjęcia

Składniki

  • skrzydełka kurczaka 1 kg
  • oliwa 5 łyzek
  • ocet winny czerwony 2 łyżki
  • pieprz cayenne 1 łyżeczka
  • sos tabasco 1/2 łyżeczki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz 1/4 łyżeczki

Jak zrobić Kurczak Buffalo?

Skrzydełka umyć i osuszyć.
Oliwę zmiksować z octem winnym i sosem tabasco.
Polać mieszanką skrzydełka i posypać pieprzem zwykłym, cayenne oraz solą. Dokładnie wymieszać, aby przyprawy oblepiły mięso. Przykryć, aby nie wysychały i odstawić na 2 godziny w zimne miejsce. Rozgrzać grilla i piec skrzydełka na brązowy kolor z obu stron.

Podobne przepisy

Cielęce zrazy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-12

Dodany przez: lawina

Kategoria: Mięsne

Ciasteczka z masłem orzechowym

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-14

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia amerykańska

Pulpety z niespodzianką

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-01-08

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne

Gotowano-wędzony boczek

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Mięsne

Pasztet wieprzowy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-14

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Mięsne

Wieprzowina z patelni

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-10-13

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne