Kurczak Buffalo to najbardziej znana potrawa z kurczaka prosto z Buffalo w stanie Nowy York.
Marynowane w bardzo ostrych przyprawach skrzydełka mają chrupiącą skórkę i miękkie mięso w środku.
Najlepiej podawać je z dipem serowym bądź sosem na bazie śmietany i czosnku.
Skrzydełka umyć i osuszyć.
Oliwę zmiksować z octem winnym i sosem tabasco.
Polać mieszanką skrzydełka i posypać pieprzem zwykłym, cayenne oraz solą. Dokładnie wymieszać, aby przyprawy oblepiły mięso. Przykryć, aby nie wysychały i odstawić na 2 godziny w zimne miejsce. Rozgrzać grilla i piec skrzydełka na brązowy kolor z obu stron.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: wilhelmina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-03
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Kuchnie świata