Śledzie osącz z zalewy olejowej. Następnie pokrój na mniejsze części. Każdy fragment ryby oprósz z jednej strony szczyptą soli i pieprzu oraz odrobiną słodkiej papryki i majeranku. Śliwki osącz z zalewy, po czym pokrój je ostrym nożem na ćwiartki. Umytą cytrynę pokrój w plastry. Na patelni o grubym dnie rozgrzej masło. Na tłuszczu obsmaż pieczywo (smaż po kilka minut z każdej strony, aby chelb równomiernie się zarumienił). Grzanki pokrój na cztery częsci, na każdej z nich połóż cytrynę. Śliwki owijaj kawałkami śledzia i układaj na plastrach cytryny. Koreczki zepnij wykałaczką i udekoruj natką pietruszki.
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet