Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajka, żółtko, mąkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciasto podzielić na porcje i uformować wałeczki. Każdy wałek obtoczyć w mace lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki. Gotować w osolonym wrzątku przez ok. 3 minuty. Ugotowane kluseczki przełożyć łyżką cedzakową do wcześniej przygotowanego sosu.
Przygotowanie sosu:
pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle z odrobiną oliwy. Jak złapią lekko rumiany kolor, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Podlać wodą ok. pół litra i dusić przez 15 minut. Do grzybów wlać śmietanę i w razie potrzeby doprawić do smaku. Jak sos zacznie wrzeć -zdjąć z ognia.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-20
Dodany przez: madi356
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-19
Dodany przez: Pola
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-15
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-03
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-29
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie