Przepis na Kopytka z sosem grzybowym

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
70 min.
Czas przygotowania:
40 m
Czas gotowania:
20 m
Czas smażenia:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1266
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie, Przekąski

Zdjęcia

Składniki

  • jajka 2 małe
  • ugotowane ziemniaki 700 gram
  • żółtko 1 szt
  • mąka pszenna 200 gram
  • sól 4 szczypty
  • pieprz 2 szczypty

sos pieczarkowy

Jak zrobić Kopytka z sosem grzybowym?

Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajka, żółtko, mąkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciasto podzielić na porcje i uformować wałeczki. Każdy wałek obtoczyć w mace lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki. Gotować w osolonym wrzątku przez ok. 3 minuty. Ugotowane kluseczki przełożyć łyżką cedzakową do wcześniej przygotowanego sosu.

Przygotowanie sosu:
pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle z odrobiną oliwy. Jak złapią lekko rumiany kolor, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Podlać wodą ok. pół litra i dusić przez 15 minut. Do grzybów wlać śmietanę i w razie potrzeby doprawić do smaku. Jak sos zacznie wrzeć -zdjąć z ognia.

Podobne przepisy

Kotleciki niby ciasteczka

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-11-03

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Przekąski

Jajecznica z pieczarkami i cebulą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-27

Dodany przez: zeebra

Kategoria: Jarskie

Paluszki indycze

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-02-05

Dodany przez: madi356

Kategoria: Przekąski

Marchew z groszkiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-06-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Jarskie

Jajecznica z bazylią

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-05

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Przekąski

Naleśniki na krokiety

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-13

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Jarskie