Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajka, żółtko, mąkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciasto podzielić na porcje i uformować wałeczki. Każdy wałek obtoczyć w mace lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki. Gotować w osolonym wrzątku przez ok. 3 minuty. Ugotowane kluseczki przełożyć łyżką cedzakową do wcześniej przygotowanego sosu.
Przygotowanie sosu:
pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle z odrobiną oliwy. Jak złapią lekko rumiany kolor, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Podlać wodą ok. pół litra i dusić przez 15 minut. Do grzybów wlać śmietanę i w razie potrzeby doprawić do smaku. Jak sos zacznie wrzeć -zdjąć z ognia.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-05
Dodany przez: dudi_carina
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: IKM
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: robbo
Kategoria: Przekąski