Przepis na Kolorowe pączki

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1445
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Zdjęcia

CIASTO

Do SMAŻENIA

Nadzienie

  • marmolada 20 dag

DO DEKORACJI

  • cukier puder 20 dag
  • barwniki spożywcze
  • pisak cukrowy
  • drobne słodycze

Jak zrobić Kolorowe pączki?

Mąkę przesiać do miski w środku zrobić wgłębienie.
Wlać kilka łyżek letniego mleka, wsypać łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże, wymieszać, z wierzchu oprószyć odrobiną mąki. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce.
Do wyrośniętego zaczynu dodać olej, jajko, żółtko, sól i resztę cukru, wlać pozostałe mleko. Zagnieść gładkie ciasto, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Ponownie krótko zagnieść i odstawić jeszcze na 10-15 minut.
Stolnicę oprószyć mąką, rozwałkować ciasto na grubość ok. 3cm. Za pomocą szklanki wycinać spore kółka (ok. 6cm średnicy).
Ciastka ułożyć na stolnicy w sporych odstępach, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
W garnku rozgrzać olej, na gorący tłuszcz ostrożnie wkładać pączki (wypukłą stroną do dołu), przykryć. Smażyć przez 3 minuty, odwrócić na druga stroną i już bez przykrywki smażyć kolejne 3 minuty. Gotowe paczki osączyć na jednorazowych ręcznikach z nadmiaru tłuszczu.
Szpryckę z długą tulejką napełnić marmoladą. Nadziewać pączki.
Cukier puder przesiać przez sitko, utrzeć z 4-5 łyżkami ciepłej wody (dodać wybrany barwnik). Ostudzone paczki polać lukrem, udekorować wg uznania.

Podobne przepisy

Babka piaskowa

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 65 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Ciasta

Ciasto miodowo-kakaowe

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 85 min.

Data dodania: 2022-11-10

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Ciasta

Ciasteczka pieguski

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-16

Dodany przez: dodzia

Kategoria: Ciasta

Sernik wyśmienity

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-01-31

Dodany przez: daba_007

Kategoria: Ciasta

Murzynek przekładany

Ile porcji: 30

Czas przyrządzenia: 110 min.

Data dodania: 2022-11-30

Dodany przez: CEZARY

Kategoria: Ciasta

Szybki makowiec

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-30

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta