Szynkę drobno pokroić, lekko obsmaż na patelni, a następnie przepuść przez maszynkę do mielenia. Grzyby umyj, namocz i ugotuj w tej samej wodzie. Następnie posiekaj.
Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle. Wymieszaj z szynką, jajkiem i grzybami. Dopraw do smaku.
Przygotuj ciasto: do mąki wbij jajko i dodaj wodę. Zagnieść na gładką masę. Następnie ciasto rozwałkuj i potnij na średnie kwadraty (o boku dł. Ok. 4,5 – 5cm) na kwadraty ciasta nałóż po porcji farszu i dokładnie sklej. Kołduny ugotuj następnie w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju. Serwuj z bulionem lub rosołem.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-29
Dodany przez: Fenek
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-12
Dodany przez: kolka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne