Smaczne pożywne danie kolacyjne .
Makaron, który został z obiadu wrzucamy do wrzątku i odstawiamy na 2- 3 minuty – aby go odświeżyć. Ser żółty twardy i ścieramy na dużych oczkach tarki jarzynowej. Szalotkę po umyciu i obraniu siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią drobno posiekaną szalotkę szklimy ją na złoty kolor. .
wędlinę, która nie została wykorzystana do śniadania drobno kroimy i dodajemy do podsmażonej szalotki, mieszamy i dusimy około 2-3 minuty. Odcedzony i odsączony makaron przekładamy do duszącej się szalotki i wędliny , dodajemy szczyptę ziół prowansalskich, biały pieprz i odrobinę soli do smaku. Całość mieszamy i dodajemy starty żółty ser. Gdy ser rozpuści się przekładamy na talerzyki. Kto lubi może posypać potrawę posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy