Umyte grzyby należy namoczyć poprzedniego dnia, następnego dnia należy je ugotować w tej samej wodzie. Obrane buraki należy zetrzeć na jarzynowej tarce, następnie zalać zimną wodą wraz z obraną i pokrajaną na ćwiartki cebulą, zagotować, po czym przykryte odstawić na 2 godz., żeby „naciągnęły”. Następnie buraki przecedzić, do wywaru dodać połowę wywaru z grzybów. Doprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem, mocno podgrzać, a po odstawieniu z ognia dodać masło i posiekaną zieleninę.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: kassik
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-06
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy