Groch opłukać, namoczyć. Żeberka umyć, włożyć do garnka i zalać ok 2,5 l wody. Dodać groch i gotować ok 30 minut. Następnie mięso wyjąć, obrać i rozdrobnić. Włożyć do zupy razem z obranymi i umytymi ziemniakami i liściem laurowym. Marchew i pietruszkę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Dodać do gotującej się zupy. Dodać też przesmażoną pokrojoną cebulę z czosnkiem. Pod koniec gotowania dodać zasmażkę z masła i mąki. Dodać majeranek. Doprawić do smaku.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-02
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: kermit
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
