Przepis na Kasza z grochem i sosem cebulowym

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
55 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
25 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1995
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kasze i ryż

Składniki

  • pęczak 1 szklanka
  • łuskany groch 15 dag
  • wędzony boczek 5 dag
  • marynowane grzyby 5 szt
  • cząber do smaku
  • sól do smaku

sos cebulowy

Jak zrobić Kasza z grochem i sosem cebulowym?

Groch opłukujemy, zalewamy wodą i moczymy ok. 6 godzin. Po tym czasie odcedzamy, przepłukujemy i zalewamy świeżą wodą. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania solimy. Następnie odcedzamy, studzimy i mielimy w maszynce. Pęczak zalewamy trzema szklankami posolonego wrzątku i gotujemy do czasu aż wchłonie płyn. Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika by kasza doszła. Doprawiamy do smaku. Dodajemy pokrojony i podsmażony boczek oraz pokrojone grzyby. Przygotowujemy sos: cebule obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na smalcu. Następnie oprószamy mąką, zasmażamy i rumienimy. Zasmażkę rozprowadzamy szklanką bulionu przygotowanego z kostki. Zagotowujemy. Dodajemy miód i doprawiamy do smaku. Kaszę z grochem podajemy z dodatkiem sosu cebulowego.

Podobne przepisy

Cukinia z basmati

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 73 min.

Data dodania: 2023-01-01

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Kasze i ryż

Spaghetti z sosem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-28

Dodany przez: madi356

Kategoria: Kasze i ryż

Zapiekanka serowa z ryżem i boczkiem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-27

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Kasze i ryż

Pulpety z papryką i ryżem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-15

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Kasze i ryż

Zapiekanka jarska

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-09

Dodany przez: enia

Kategoria: Kasze i ryż

Zapiekanka ryżowa z mięsem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-24

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Kasze i ryż