Karpia oczyścić, umyć, osuszyć, podzielić na dzwonka i oprószyć przyprawą do ryb. Każde dzwonko panierować w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Krótko smażyć na rozgrzanym oleju. Pieczarki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki. Posiekać obraną cebulę. Rozgrzać masło na patelni (łyżkę odłożyć). Zeszklić na nim cebulę, dodać plasterki pieczarek, posolić, popieprzyć. Dusić do miękkości. W żaroodpornym naczyniu ułożyć część pieczarek, na nich dzwonka karpia i na wierzchu resztę pieczarek. Całość skropić rozpuszczonym masłem, włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na mniej więcej godzinę.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby