Kapustę opłukać, dodać posiekaną cebulę, kawał kiełbasy, zalać 1 litrem wody, gotować z kostkami bulionu do miękkości kapusty i kiełbasy. Kapustę odsączyć, wywar zostawić, uzupełnić do 1 litra wodą. Roztopić w garnku masło, dosypać mąkę, mieszać, odstawić na bok, wlewać powoli wywar. Ponownie gotować, jak zgęstnieje dodać odsączone składniki, przyprawić pieprzem i papryką, chwilę pogotować, odstawić z ognia. Posypać natką pietruszki, wlać wino. Podawać.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy