Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pół, wydrążyć gniazda nasienne, pokrajać w cząstki. Cytryny umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w półplasterki, usuwając pestki. Śliwki umyć, sparzyć, obrać ze skórki, wydrylować, pokrajać w paseczki. Masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z kapustą, jabłkami, cytrynami, śliwkami, przecierem z moreli i winem, chwilę pogotować, doprawić do smaku.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-06
Dodany przez: Trishelle
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-10-28
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-10
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
