Śledź to ryba uniwersalna, można ją spożywać na surowo, wędzić, mrozić, przetwarzać na konserwy, czy marynować.
Podany przepis kanapka ze śledziem jest prosty i nieskomplikowany, bo tak naprawdę dobry śledź nie potrzebuje wykwintnych dodatków, wystarczy chleb, a dla zaostrzenia smaku cebula 🙂
Do przygotowania tej mało skomplikowanej kanapki potrzeba dobrego jakościowo śledzia. I właściwie to jest najważniejsze, bo czy użyjemy zwykłego chleba pszennego, czy pełnoziarnistego, na zakwasie, czy zwykłą bagietkę zależy tylko i wyłącznie od naszych preferencji smakowych.
Na kromkach chleba układam płaty śledzia (jeśli jest bardzo słony można go zalać zimna woda na 2-3 godziny, a następnie dokładnie osuszyć). Posypujemy wierzch pokrojoną drobno cebulą i posiekanym szczypiorkiem.
Aby kanapka wyglądała jeszcze lepiej można użyć cebuli czerwonej.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-02
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Ryby