Kaszę zalewamy wodą w ilości równej dwukrotnej objętości kaszy i gotujemy na sypko, dodając masło i sól. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki a cebulę w kostkę. Razem dusimy na oleju pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy warstwę kaszy, na niej warstwę grzybów i znów warstwę kaszy. Śmietanę mieszamy z jajkiem, solą i pieprzem. Powstałym sosem zalewamy zapiekankę, posypując ją startym serem. Zapiekamy do momenty aż żółty ser się zrumieni.
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Kasze i ryż