Bakłażana sparzyć wrzątkiem i cienko obrać. Pokroić na 5 plastrów, posolić i smażyć placuszki z obu stron na gorącym tłuszczu. Na każdy placek wybić jajko, przykryć patelnię i smażyć do momentu ścięcia się białka. Tak przygotowanego bakłażana wyjmujemy na talerzyki, posypujemy solą, pieprzem, papryką i drobnym szczypiorkiem. Smacznego!
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia grecka
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 7 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska