Bakłażana sparzyć wrzątkiem i cienko obrać. Pokroić na 5 plastrów, posolić i smażyć placuszki z obu stron na gorącym tłuszczu. Na każdy placek wybić jajko, przykryć patelnię i smażyć do momentu ścięcia się białka. Tak przygotowanego bakłażana wyjmujemy na talerzyki, posypujemy solą, pieprzem, papryką i drobnym szczypiorkiem. Smacznego!
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 2
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 7 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia arabska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska