Pomidory obieramy, przekrawamy na pół, usuwamy pestki a miąższ kroimy w kostkę. Cebule i czosnek obieramy i drobno siekamy. Chili myjemy, osuszamy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i drobniutko siekamy. Cebulę i czosnek wkładamy do rondelka, wlewamy ocet, dodajemy cynamon, sól i mieszając zagotowujemy. Następnie dodajemy chili, czosnek, imbir, goździki, natkę pietruszki i mieszając gotujemy ok. 8-10 min. Na rozgrzanej na patelni oliwie chwilkę smażymy gorczycę, po czym przekładamy ją do pozostałych składników. Gotujemy razem, często mieszając do czasu aż sos zacznie gęstnieć. Sos możemy przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować ok. 15 min.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 1500 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: buba00
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: jasia
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Sosy