Humus, to pyszna arabska pasta z ciecierzycy.
Bardzo prosta w przygotowaniu, może być spożywana na zimno i na ciepło.
Doskonale sprawdza się jako składnik kanapek, dip, lub nadzienie, np. do naleśników. Znana jest na całym świecie, zwłaszcza w kręgach wegetariańskich.
Ciecierzycę odcedzić pozostawiając zalewę. Ząbki czosnku obrać ze skórki. Zmiksować ciecierzycę z czosnkiem. Dodać tahini, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz. Miksować, aż powstanie gładka pasta. Jeśli masa jest za sucha wlewać p łyżce zalewę. Przed podaniem posypać humus słodką papryką.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-03
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Jarskie