Cebulę, marchew i seler obieramy i kroimy w kosteczkę a następnie podsmażamy na oliwie i podlewamy odrobiną wody. Dodajemy oliwki, grzyby i doprawiamy pieprzem i solą. Dolewamy oliwy i dusimy 10 min. Wlewamy wino i resztę wody i dusimy do miękkości. Dodajemy obrane i pokrojone pomidory. Mieszamy. Ziemniaki obieramy, płuczemy, osuszamy, kroimy w talarki i układamy w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym, solimy. Na ziemniaki kładziemy duszone jarzyny i zapiekamy do czasu aż ziemniaki będą miękkie. Podajemy z pieczywem.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby