Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim obraną, posiekaną cebulę. Dodajemy oczyszczoną, opłukaną, pokrojoną wątróbkę i smażymy ok. 3 min. na dużym ogniu często mieszając. Dodajemy majeranek, posiekane chili, sól i pieprz. Czosnek obieramy i rozcieramy z sokiem z cytryny, posiekanymi drobno orzechami i łyżką masła. Gruszki dojrzałe ale twarde przekrawamy wzdłuż na pół i dość mocno wykrawamy gniazda nasienne. Wgłębienia smarujemy przygotowanym masłem czosnkowym z orzechami. Gruszki napełniamy watróbkami, układamy w natłuszczonej formie do zapiekania, podlewamy winem. Zapiekamy 20 min w temp. 180 stopni c.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 9 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne