Przepis na Gołąbki z kolorową papryką

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
100 min.
Czas przygotowania:
60 m
Czas pieczenia:
40 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1274
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne, Warzywa

Składniki

  • mięso mielone mieszane 1/2 kg
  • cebula w średnia
  • bułka czerstwa 1 szt
  • rosół drobiowy 1/2 litra do namoczenia bułki
  • jajka 2 szt
  • papryka czerwona 1 mała
  • papryka żółta 1 mała
  • papryka zielona 1 mała
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • czerwona kapusta 1 główka

składniki do sosu

dodatkowo

  • masło do wysmarowania naczynia

Jak zrobić Gołąbki z kolorową papryką?

Kapustę obrać z brzydkich liści, wyciąć głąb i obgotować w wodzie. Jak liście zrobią się elastyczne, to kapustę wyjąć i ostudzić. Mięso wymieszać z jajkami posiekaną cebulką, namoczoną i odciśniętą bułką.

Papryki pokroić w kostkę i wymieszać z mięsem. Doprawić do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem. Z kapusty zdjąć osiem liści i ściąć stwardniałą część liści. Farsz nałożyć na liście, pozawijać i obwiązać na krzyż nitką.

Ułożyć do natłuszczonego naczynia i podlać rosołem wymieszanym z koncentratem, cukrem i tymiankiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 190 stopni i zapiekać przez ok. 30-40 minut.

Podajemy np; z ryżem na sypko lub same.

Podobne przepisy

Żeberka z wołowiny duszone

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-02-11

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Mięsne

Pulpeciki w sosie porowo-grzybowo-paprykowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-17

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Karkówka z sosem pomidorowym

Ile porcji: 15

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2024-02-29

Dodany przez: mati

Kategoria: Mięsne

Duszona marchewka

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Warzywa

Drobiowe kotleciki z papryką i pieczarkami

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-11-27

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne

Wiosenna potrawka wegetariańska

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-18

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Warzywa