Golonkę myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i stawiamy na palniku. Dodajemy warzywa i przyprawy /bez czosnku/. Gotujemy na małym ogniu do miękkości golonki. /ok 3 godziny/ wyjmujemy warzywa i mięso, płyn przecedzamy. Żelatynę należy rozrobić zimną wodą a następnie dodać do wywaru-zagotować. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę dodać do wywaru – wymieszać. Mięso odebrać od kości, pokroić. Do miseczek wkładać pokrojoną marchewkę, trochę mięsa i zalewać wywarem. Można też pokrojone mięso włożyć do garnka z wywarem, wymieszać i dopiero wtedy przelewać do naczynek.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski