Grzyby namocz i ugotuj poprzedniego dnia. Do mięsa dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, sól, pieprz i przyprawę do mielonego, wymieszaj. Uformuj z mięsa krążki o średnicy 10 cm i grubości 0, 5 cm. Na każdym połóż plasterek boczku, posmaruj musztardą, zwiń i obtocz w bułce tartej i obsmaż na rumiano. Frykadelki ułóż w rondelku, zalej wywarem z grzybów, dodaj pokrojone grzyby, posól i duś pod przykryciem na małym ogniu 20 minut. Sos zapraw białą zasmażką z mąki i masła. Podawaj z ziemniakami i surówką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-29
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-27
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne