Żołądki myjemy, gotujemy do miękkości, odcedzamy. Wołowinę myjemy, gotujemy do miękkości, wyjmujemy, wywar zachowujemy. Żołądki i wołowinę kroimy w paski, wkładamy do wywaru i gotujemy. Włoszczyznę oczyszczamy ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do wywaru i gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Mąkę podsmażamy na suchej patelni, gdy zbrązowieje dodajemy masło i rozprowadzamy wodą. Zasmażkę wlewamy do flaczków. Doprawiamy majerankiem. Zupa najlepiej smakuje kolejny raz podgrzana.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-12-24
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-07
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne