Żołądki myjemy, gotujemy do miękkości, odcedzamy. Wołowinę myjemy, gotujemy do miękkości, wyjmujemy, wywar zachowujemy. Żołądki i wołowinę kroimy w paski, wkładamy do wywaru i gotujemy. Włoszczyznę oczyszczamy ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do wywaru i gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Mąkę podsmażamy na suchej patelni, gdy zbrązowieje dodajemy masło i rozprowadzamy wodą. Zasmażkę wlewamy do flaczków. Doprawiamy majerankiem. Zupa najlepiej smakuje kolejny raz podgrzana.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-18
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-26
Dodany przez: Pulpecja
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 260 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: sylwiach
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne