Szparagi myjemy, obieramy i blanszujemy a następnie kroimy na ok. 2-3 cm kawałki. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w ok. 3 cm kostkę i podsmażamy na maśle przez ok. 10 min. Do mięsa wlewamy bulion i dusimy jeszcze ok 20 min. Mąkę mieszamy ze śmietaną i dodajemy do mięsa. Dorzucamy też szparagi. Dusimy ok. 10-15 min. Doprawiamy do smaku. Na koniec wlewamy roztrzepane żółtko, mieszamy i zagotowujemy.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne