Faszerowane udka
Z udek zdjąć skórkę i wyjąć kość. Umyć, osuszyć. Pieczarki drobno pokroić i przesmażyć na maśle. Wystudzić. Bułkę namoczyć, odcisnąć i dodać do pieczarek razem z pietruszką i drobno posiekaną cebulą. Wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Napełniać udka farszem w miejsca po kości. Końcówki spiąć wykałaczką, obsmażyć na patelni. Podlać bulionem i dusić do miękkości.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: franko
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-09
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-11
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne