Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem waniliowym, dodajemy żółtko. Żółtka z jaj gotujemy na twardo, przecieramy, dodajemy wraz z roztopionym masłem do mąki. Formujemy ciasto, 1/3 odkładamy a pozostałym wykładamy formę. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z cynamonem i cukrem, następnie wykładamy na ciasto obsypane bułką tartą. Ubijamy sztywną pianę z białek i odrobiny cukru, którą wylewamy na owoce. Pozostałe ciasto rwiemy na kawałki i obsypujemy nim wierzch. Pieczemy przez około 45 minut w gorącym piekarniku w 180 stopniach. Po wyjęciu i ostygnięciu obsypujemy cukrem pudrem.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta