Żółtka należy oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, z białek należy ubić pianę, następnie dodać ją do żółtek, delikatnie mieszając dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Ciasto upiec na średniej blaszce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas pieczenia powinien wynosić około 40 minut.
Żelatynę należy rozpuścić w 1/2 szklanki wody na godzinę przed rozpoczęciem ubijania masy. Śmietanę należy przelać do miksera i ubijać, gdy zacznie sztywnieć należy dodać cukier, następnie chłodną żelatynę i ubijać do momentu uzyskania sztywnej masy.
Biszkopt należy przekroić na dwie części. Na spodniej części należy rozsmarować masę. Wierzchnią część należy pokroić w paski i smarować je po bokach dżemem. Układać na masie jeden pasek obok drugiego sklejając je ze sobą. Na wierzch należy rozsmarować lekko stężałą galaretkę (rozpuszczoną w 1/2 wody podanej w przepisie). Odstawić do stężenia.
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-10-26
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-13
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-10-23
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-24
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ciasta
