Ostrygi osączyć na gęstym sicie lub kawałku gazy, zachowując płyn. Mleko wymieszać ze śmietaną. Dodać cebulę, seler, pietruszkę i pieprz. Dusić przez kilka min. Mleko ze śmietaną przelać przez sito. Przelać z powrotem do rondla. Dolać płyn ostrygowy. Odstawić.
Na dużej patelni stopić masło na średnim ogniu. Dodać ostrygi. Smażyć 1 min, aż napęcznieją. Ostrygi dodać do masy kremowej. Dobrze podgrzać.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-12
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: edda
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-23
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy