Przygotowujemy rozczyn drożdżowy z drożdży, ciepłego mleka i dwóch łyżek cukru. Odstawiamy go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski wraz ze szczyptą soli. Jedno jajko i jedno żółtko ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Masę jajeczną dodajemy do mąki wraz z rozczynem drożdżowym. Wyrabiamy ciasto dodając w miarę potrzeby mąkę. Na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy dalej. Na tym etapie wyrabiania również możemy dodać mąkę, jeśli uznamy, ze ciasto jest zbyt luźne. Następnie odstawiamy je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po około 30 minutach ponownie wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Po upływie kolejnych 30 minut możemy przystąpić do przygotowywania bułeczek. Od ciasta odrywamy niewielkie kulki, które układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i robimy w nich wgniecenie przy użyciu kciuka. Odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy wyrosną smarujemy je roztrzepanym białkiem i na każdej bułeczce układamy po jednej truskawce lub po pół łyżeczki jagód. I wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 35 minut w temperaturze 160 stopni. Zobacz więcej
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-17
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-13
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-14
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-02
Dodany przez: Gr4zyna
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 125 min.
Data dodania: 2022-10-20
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ciasta