Są bardzo dobre jeszcze ciepłe i zachowują świeżość następnego dnia.
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem (ale nie gorącym! wysoka temperatura zabija drożdże) i wymieszać z ok. 6-8 łyżkami mąki. Rozczyn przykryć czystą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Rozpuścić masło na małym ogniu. Do rozczynu dodać mąkę, sól, resztę cukru, wbić jajka i dokładnie wymieszać. Dosypać tyle mąki krupczatki, żeby ciasto było bardzo miękkie, ale nie kleiło się prawie do rąk. Wlać rozpuszczony, przestudzony tłuszcz i wyrobić. Kulę ciasta należy pozostawić pod przykryciem aż podwoi swoją objętość, zagnieść ją lekko i odcinać kawałki ciasta równej wielkości, formując z nich okrągłe maślane bułeczki. Następnie ułożyć na natłuszczonym papierze do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać makiem. Zostawić do podrośnięcia. Piec w temp. 200 stopni aż bułeczki będą rumiane.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-10
Dodany przez: pacul
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-22
Dodany przez: madi356
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: robbo
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery