Boczek surowy dokładnie myjemy, odciągamy skórę. Boczek surowy nakłuwamy widelcem z dwóch stron, polewamy miodem, posypujemy wszystkimi przyprawami z dwóch stron: liściem laurowym, przyprawą staropolską, solą, pieprzem, majerankiem i obranym czosnkiem. Zwijamy boczek w rulon, odstawiamy do lodówki na całą noc. Kolejnego dnia mocno ściskamy boczek i wiążemy nićmi. Boczek pieczemy w folii do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym około 90-120 minut w 190 stopniach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-16
Dodany przez: daria43
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-11-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-10
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 24 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Grzyby