Boczek surowy dokładnie myjemy, odciągamy skórę. Boczek surowy nakłuwamy widelcem z dwóch stron, polewamy miodem, posypujemy wszystkimi przyprawami z dwóch stron: liściem laurowym, przyprawą staropolską, solą, pieprzem, majerankiem i obranym czosnkiem. Zwijamy boczek w rulon, odstawiamy do lodówki na całą noc. Kolejnego dnia mocno ściskamy boczek i wiążemy nićmi. Boczek pieczemy w folii do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym około 90-120 minut w 190 stopniach.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-23
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne