Prosto ze Słowacji pyszna zupa
Przygotowuję sobie bazę czyli chleb. Odkrajam wierzch chleba i wybieram miękisz ale nie cały, na bokach ma zostać tyle żeby chleb nie przemókł gdy będzie w nim zupa i żeby jedzący z niego mogli go sobie wybierać łyżką razem z zupą. Cebulę i czosnek siekamy, szklimy na oleju. Gotujemy wywar (albo rosół albo z kostki). Wrzucam miękisz chleba, dodaję przesmażoną cebulę z czosnkiem. Następnie gorącą przelewam zupę do miksera gdzie ją miksuję, wbijam jajka i jeszcze raz szybko miksuje żeby się nie ścięły. Przyprawiam pieprzem i wegetą jeśli jest taka potrzeba. Jeśli zupa wydaje mi się za mało czosnkowa to wrzucam do niej posiekane 1-2 ząbki czosnku i jeszcze raz miksuje wszystko. Ma mieć fajny czosnkowy smak ale nie ostry więc nie przeciskam czosnku przez praskę tylko siekam na kawałeczki nożem. Wlewam do chleba, sypię natką i gotowe.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-09
Dodany przez: ela
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-23
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-10
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy