Kiełbasę zalać 2 litrami wody, dodać obraną włoszczyznę, obrane ziemniaki gotować 30 minut. Wywar przecedzić, marchewkę i ziemniaki pokroić w talarki, obraną cebulę posiekać Wszystko lekko obsmażyć na łyżce oleju, wrzucić do zupy. Zupę zaprawić śmietaną wymieszaną z chrzanem. Kiełbasę pokroić w talarki. Jajka obrać, podzielić na połówki. Na talerzu ułożyć kilka plasterków kiełbasy, połówkę jaja, zalać barszczem, posypać pieprzem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy