Herbatę należy wlać do do garnuszka, dodać do niej rodzynki, wymieszać i gotować przez około 5 minut. Rodzynki należy osączyć od herbaty, zaś napar pozostawić do wystygnięcia. Miękkie i ciepłe masło należy utrzeć z białym cukrem powoli dodając do niego żółtka, następnie skórkę z cytryny, przesianą mąkę wymieszaną sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia oraz solą. Do tak przygotowanego ciasta należy stopniowo wlewać wystudzoną herbatę, następnie nadal je wyrabiać, później dodać rodzynki i dokładnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto należy przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką blaszki. Ciasto należy piec około godziny, w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta