Z mięsa należy pokroić na kotlety, około 5 sztuk. Kotlety należy lekko zbić za pomocą prostego(bez ząbków) tłuczka. W miseczce należy połączyć ze sobą chilli, czosnek, sok z cytryny, kminek, olej, pieprz i sól. Wszystko dokładnie wymieszać i tak przygotowaną mieszanką należy posmarować kotlety. Następnie odstawić je na około 2- 3 godziny w chłodne miejsce, aby nabrały smaku. Kotlety należy piec na grillu z obu stron przez około 25- 30 minut.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne