Śledzie po wymoczeniu i oczyszczeniu należy pokroić na pół i pozbawić je ości. Marchewkę należy oczyścić i pokroić w paski, następnie obgotować. Ogórki należy pokroić w paski, zaś cebulę w drobne piórka. Śledzie należy wysmarować musztardą, kłaść na nie ogórek, cebulę i marchewkę, a następnie zawijać w rulonik i spiąć wykałaczką. Tak przygotowane rolmopsy śledziowe należy spinać wykałaczkami i wkładać do słoików. Z wody, octu, oleju, posiekanej drobno cebulki, soi, cukru i ziela należy przygotować marynatę. Wszystkie składniki zagotować. Rolmopsy po zalaniu marynatą należy zakręcać w słoikach.
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza