Przepis na Gofrowy torcik truskawkowy

Czas całkowity 60 min
Porcje 24
Kategorie Desery
Oceń przepis:

CIASTO

NADZIENIE

DO DEKORACJI

Jak zrobić Gofrowy torcik truskawkowy?

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć do białości z wodą cukrem waniliowym i 5 łyżkami cukru. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę, wyłożyć na utarte żółtka. Obydwa rodzaje mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko bezpośrednio na pianę, ostrożnie wymieszać. Gofrownice serduszkową rozgrzać, natłuścić. Wlewać po 2-3 łyżki ciasta, piec aż wafle ładnie się zezłocą. Przekładać na deskę kuchenną, zostawić do ostygnięcia, podzielić na pojedyncze serduszka. Nierówne brzegi gofrów obciąć nożyczkami. Truskawki umyć, usunąć szypułki, owoce pokroić w kostkę. Kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem zagęszczacza. Gofry smarować śmietaną, posypać pokrojonymi truskawkami i układać jeden na drugim, tak by powstał wysoki torcik. Pozostałą śmietanę przełożyć do szprycy i wyciskać na wierzch obrysowując kontur serduszka. Posypać wiórkami kokosowymi, udekorować dowolnymi drobnymi słodyczami.

| | Wyświetlenia: 1071

Podobne przepisy

Maślankowy a’la miód

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-06

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Desery

Cynamonowo-waniliowy sok jabłkowy swojski

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-22

Dodany przez: monika4

Kategoria: Desery

Lukier najłatwiejszy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-02-08

Dodany przez: Harry_Pioter

Kategoria: Desery

Kompot jabłkowo- truskawkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-10-07

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Ciasto podwójnie truskawkowe

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-29

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Ciasta

Koktajl kakaowo-bananowy

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-09-08

Dodany przez: emilia9n

Kategoria: Desery