Szynkę nacieramy i w nacięcia wkładamy czosnek. Smarujemy oliwą, posypujemy ziołami odstawiamy na 3 godziny. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i obsmażamy szynkę ze wszystkich stron. Wkładamy ją do rękawa foliowego, dodajemy liśc laurowy, sól, pieprz, pokrojoną na duże kawałki cebulę i marchewkę i pieczemy ok. godziny w temp. 175 stopni. Przed końcem pieczenia wyjmujemy szynkę z rękawa, nacinamy na skórce kratkę i zapiekamy jeszcze 15 minut.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne