Tym samym farszem możemy nadziewać cukinie.
Bakłażany umyć i pokroić na połówki, wybrać miąższ. Połówki posolić, odstawić na pół godziny, kiedy puszczą sok wypłukać i osuszyć. Wymieszać składniki farszu: posiekaną i podsmażoną na oleju cebulę, mięso, ryż, jajka, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Nadziewać farszem bakłażany. Do brytfanny wlać kilka łyżek oleju, trochę wody i ułożyć bakłażany. a wierzch położyć pokrojonego w plastry pomidora. Zapiec 40 minut w temperaturze 180 st.C. Pod koniec zapiekania polać bakłażany śmietaną, a przed podaniem posypać świeżymi ziołami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-16
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
