Umyte mięso po usunięciu błony i kości zalać mlekiem i zostawić na 3 godziny. Wyjąć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na lekko skośne kotlety. Roztłuc je i uformować owalne steki, oprószyć pieprzem i solą, obtoczyć w mące i usmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Paprykę posiekać, kapary opłukać i wymieszać z serkiem i żółtkiem. Masę położyć na stekach, zapiec je w nagrzanym piekarniku.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: cartoon
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-18
Dodany przez: onana
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-04
Dodany przez: p0mid0r
Kategoria: Mięsne