Najlepiej by było aby sardynki przeleżały w marynacie minimum cztery godziny, ale sprawdziłem, że wystarczy nawet 20 minut.
Sardynki wypatroszyć, oczyścić, umyć i wysuszyć. Czosnek zetrzeć, dodać posiekane szalotki, oliwę z oliwek, drobno pokrojone oregano, skórkę z cytryny oraz sok.
Taką marynatą zalać sardynki i wstawić do lodówki.
Po około godzinie wyjąć sardynki i układać na rozgrzanym grillu. Podczas pieczenia smarować marynata z obu stron.
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza