Startą cebulę utrzeć z czosnkiem i łyżeczką soli, wymieszać z oliwą, miętą oraz mlekiem. Marynatą obłożyć pokrojone w kostkę mięso, odstawić na noc do lodówki. Papryki przekroić, oczyścić z nasion, pokroić w dużą kostkę. Ostre papryczki oczyścić. Pomidory umyć, pokroić na cząstki. Mięso, paprykę, ostre papryczki i pomidory nabijać na przemian na szpadki, posypać solą i pieprzem. Szaszłyki ułożyć na grillu. Opiekać, często obracając, aż mięso będzie rumiane. Najlepiej podawać z jogurtem wymieszanym z posiekaną miętą.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne