Pyszne spagetti z okoniem w roli głównej. Ryba jest delikatna w smaku, zawiera dużo witaminy D i jest smaczna.
Jeśli nie mamy okonia można zastąpić go morszczukiem lub dorszem.
Spagetti marinara to łatwy przepis Roberta Makłowicza, znanego krytyka kulinarnego. Polecam!
Rybę pokroić na kawałki. Czosnek przecisnąć czosnkownicą, a cebule pokroić w droną kostkę.
Na rozgrzaną oliwę wzucić czosnek i cebulę. Jak cebula sie zeszkli dodać pomidory i połowę posiekanej pietruszki. Po kilku minutach wlać wino, wymieszać sos i dodać kawałki okonia. Posolić i na wolnym ogniu dusić około kwadransa.
W międzyczasie w osolonej wodzie ugotować spagetti, oczywiście al dente, czyli na pół twardo. Odcedzic makaron, wymieszać z sosem i podawać posypane pozostałą natką pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 31 min.
Data dodania: 2023-01-14
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-11-12
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza