Ostra zupa pomidorowa z makaronem to pyszna, rozgrzewająca i aromatyczna zupa. Ilość ostrych przypraw jak czosnek, papryczka chili, pieprz kajeński jest duża, dlatego zupa naprawdę jest ostra, dla prawdziwych amatorów pikantnych dań. Najlepiej smakuje w zimny, deszczowy dzień 🙂
Marchewki, selera korzeniowego i pietruszki obrać. Pokroić na kawałki. Seler naciowy umyć i pokroić w poprzek na kawałki o szerokości 0,5cm. Warzywa włożyć do wywaru i gotować do miękkości. Zmiksować pomidory i razem z koncentratem wlać do zupy.
Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać zmiażdżony czosnek, paprykę słodką i ostrą, następnie przełożyć wszystko do wywaru. Doprawić solą, pieprzem świeżo zmielonym, kajeńskim, dodać ostrą papryczkę pokrojoną w drobną kosteczkę.
Ugotować w oddzielnym garnku makaron i po odcedzeniu podawać w zupie. Całość posypać posiekaną natką pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-28
Dodany przez: Zosiasamosia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-06
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2022-10-23
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Zupy
