Mięso opłukujemy, osuszamy, kroimy na plastry, lekko rozbijamy /najlepiej przez folię/ i oprószamy mąką i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej z jedną łyżką masła i obsmazamy kotleciki. Oprószamy solą i mieloną papryką i podgrzewamy na małym ogniu. Por oczyszczamy, kroimy w krążki i przesmażamy na maśle. Oprószamy mąką i przesmazamy jeszcze ok. 2 min. Dodajemy śmietanę, sól i pieprz i dusimy ok. 3 min. Na koniec dodajemy muszardę /ostra musztarda nada ostrości a musztarda z ziarnami gorczycy doda uroku/. Mięso podajemy z sosem i ziemniakami lub ryżem.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-10
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: kanapka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-12
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-09-16
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne