Dorsza i oczyszczamy z ości i płetw, myjemy dokłądnie, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy przyprawą do ryb i pokrojonym czosnkiem. Pozostawiamy na 2 godziny. Na wysokiej patelni kłądziemy na dno liście kapusty, zalewamy oliwą z oliwek i przekłądamy rybę. Dusimy rybę z obu stron na małym ogniu, przyprawiamy solą i pieprzem i kładziemy na wierzch ryby gałazki oregano. Uważamy żeby ryba sie nie rozgotowała. Podajemy do obiadu.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby