Groch opłukujemy, zalewamy wodą i moczymy ok. 6 godzin. Po tym czasie odcedzamy, przepłukujemy i zalewamy świeżą wodą. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania solimy. Następnie odcedzamy, studzimy i mielimy w maszynce. Pęczak zalewamy trzema szklankami posolonego wrzątku i gotujemy do czasu aż wchłonie płyn. Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika by kasza doszła. Doprawiamy do smaku. Dodajemy pokrojony i podsmażony boczek oraz pokrojone grzyby. Przygotowujemy sos: cebule obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na smalcu. Następnie oprószamy mąką, zasmażamy i rumienimy. Zasmażkę rozprowadzamy szklanką bulionu przygotowanego z kostki. Zagotowujemy. Dodajemy miód i doprawiamy do smaku. Kaszę z grochem podajemy z dodatkiem sosu cebulowego.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-27
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-14
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-15
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-29
Dodany przez: madi356
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Kasze i ryż