Groch opłukujemy, zalewamy wodą i moczymy ok. 6 godzin. Po tym czasie odcedzamy, przepłukujemy i zalewamy świeżą wodą. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania solimy. Następnie odcedzamy, studzimy i mielimy w maszynce. Pęczak zalewamy trzema szklankami posolonego wrzątku i gotujemy do czasu aż wchłonie płyn. Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika by kasza doszła. Doprawiamy do smaku. Dodajemy pokrojony i podsmażony boczek oraz pokrojone grzyby. Przygotowujemy sos: cebule obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na smalcu. Następnie oprószamy mąką, zasmażamy i rumienimy. Zasmażkę rozprowadzamy szklanką bulionu przygotowanego z kostki. Zagotowujemy. Dodajemy miód i doprawiamy do smaku. Kaszę z grochem podajemy z dodatkiem sosu cebulowego.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: Natasza
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-18
Dodany przez: Pola
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Kasze i ryż